博多のもつ鍋ならもつ鍋一藤 天神西通り店へ

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<もつ鍋>各1,250 [税込1,350] (2人前よりご注文お願いいたします)

※オーダーをいただいてから15~20分程お時間がかかります。 一藤のこだわり
※お通し代としましてお一人様324円頂いております。

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◆味噌(人気No.1) おろしニンニク
当店独自のブレンド味噌。近年のもつ鍋の主流で、もつ鍋や当店が初めての方にはこれをおすすめ!締めのチャンポンも絶妙です!


◆醤油 スライスニンニク
博多もつ鍋の昔ながらの定番の味。味噌が苦手な方やあっさりとした味付けを好まれる方に。かつお昆布ダシに濃口と醤油の合わせ醤油で味付け。スープは喉ごしを考えてスライスにんにくを使用しております。


◆ポン酢 ニンニク不使用
かつお昆布ダシに薄く醤油をひいた程度のスープ。ポン酢につけて食べる水炊き風もつ鍋。もつ鍋をあっさりと召し上がりたい方や、いつもと違った感じを求められる通の方にはこちらを。

<追加>

野菜         各450 [税込486] (盛り合わせ、キャベツのみ、ニラのみ、ごぼうのみ)
もつ         1,250 [税込1,350]
もつ皮         900 [税込972]
もつと野菜      1,250 [税込1,350]
豆腐          300 [税込324]
もち          350 [税込378]
チャンポン麺      350 [税込378]
雑炊          480 [税込518]
ご飯        大 300 [税込324]
          中 250 [税込270]
          小 200 [税込216]

<べつ腹メニュー>

一藤大福       各350 [税込378] (レアチーズ餡、カスタードプリン餡)
一藤和風あんみつパフェ 650 [税込702]
濃厚バニラアイス    350 [税込378]
抹茶アイス       350 [税込378]
季節のシャーベット   350 [税込378]



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馬刺し盛り合わせ.jpg

<逸品料理>

極上霜降り馬刺し   1,580 [税込1,706]
上馬刺し        950 [税込1,026]
極上馬刺し盛り合わせ 2,450 [税込2,646]
馬レバ刺し      1,150 [税込1,242]
牛ホホ煮込み      950 [税込1,026]
馬スジ煮込み      600 [税込648]
博多一番鶏の炙り    800 [税込864]
アボカド刺し      450 [税込486]
酢もつ         650 [税込702]
チャンジャ       450 [税込486]
白センマイ       680 [税込734]
馬刺の薫製       650 [税込702]   
博多明太子       450 [税込486]
山芋のおしんこ     450 [税込486]
冷やしトマト      450 [税込486]
冷やしきゅうり     350 [税込378]
冷奴          350 [税込378]
冷やし唐揚げ(8本)   550 [税込594]
一藤サラダ       550 [税込594]
温玉シーザーサラダ   650 [税込702]


<ビール>

生中          530 [税込572] (キリン一番搾り)
生小          430 [税込464] (キリン一番搾り)
瓶ビール       各580 [税込626] (アサヒスーパードライ・キリン一番搾り)
ノンアルコール     400 [税込432] (キリンフリー)

<日本酒>

調整中

<梅酒・リキュール・果実酒>

2008年~2012年 日本一の梅酒・リキュール
百年梅酒          600 [税込648] (2008年最優秀受賞)
鶴梅 完熟にごり梅酒      600 [税込648] (2010年一般投票一位)
うぐいすとまり 鶯とろ     600 [税込648] (2011年最優秀受賞)
東光吟醸梅酒        650 [税込702] (2012年最優秀受賞)
鶴梅 ゆず酒          620 [税込669] (2012年リキュール部門最優秀受賞)
あらごしみかん       620 [税込669] (2012年リキュール部門三位入賞)

厳選 梅酒&果実酒
鶴梅 完熟梅酒       500 [税込540]
あらごし 桃酒       620 [税込669]

ノンアルコール梅酒
まるで梅酒なノンアルコール 350 [税込378]

<ワイン>

調整中

<ハイボール> 各430 [税込464]

ハイボール
ジンジャーハイボール
コークハイ
吾空プレミアムハイボール

<酎ハイ> 各450 [税込486]

レモン
ライム
青りんご
カルピス

<焼酎>


黒霧島       430 [税込464]
誘う        450 [税込486]
喜六        480 [税込518]
島美人       480 [税込518]
姶良        550 [税込594]
三岳        550 [税込594]
海         550 [税込594]
赤霧島       550 [税込594]
富乃宝山      600 [税込648]
佐藤 白      600 [税込648]
佐藤 黒      700 [税込756]
吉助 赤      600 [税込648]
魔王        900 [税込972]
村尾       1,100 [税込1,188]
森伊蔵      1,200 [税込1,296]


うまいものはうまい  430 [税込464]
博多小女郎 吟醸磨き   480 [税込518]
中々         500 [税込540]


白水         430 [税込464]

飲みきりとキープ
(芋)誘う     2,500 [税込2,700]
(芋)黒霧島    2,380 [税込2,570]
(芋)赤霧島    3,000 [税込3,240]
(芋)吉助 赤   3,300 [税込3,564]
(芋)佐藤 黒   3,800 [税込4,104]

<カクテル> 各450 [税込486]

(カシス)カシスオレンジ・カシスウーロン・カシスソーダ
     カシスグレープフルーツ
(ピーチ)ファジーネーブル・レゲエパンチ
     ピーチツリーフィズ・ピーチグレープフルーツ
(ジン)ジントニック・ジンライム・ジンバック
    ジングレープフルーツ
(ビア)シャンディーガフ
(ワイン)キティ・オペレーター・カリモーチョ

<ソフトドリンク> 各340 [税込367]

コーラ
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
ジンジャーエール
カルピス
ウーロン