福岡・博多のもつ鍋【一藤】

今泉本店
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おしながき

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メインのもつ鍋と同じくらい自信を持っておすすめする、自慢の郷土料理。

その味に感動いただけるよう食材の品質と鮮度に常にこだわり、日々改良を重ね続けております。
博多・九州の名産品の数々をお楽しみください。
(※ワンドリンクオーダー制)

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酢もつ 690円 [税込759円]

牛一頭からわずか300gしかとれない貴重な部位を贅沢に使用。乾杯のビールとご一緒に…♪

博多名物ごまカンパチ 1,180円 [税込1,298円]

九州料理 特製胡麻しょうゆとカンパチを和えた一品。

百年続く
もつ鍋ならではの味。

も つ 鍋

各 1,680 [税込1,848]

*2人前よりご注文お願いいたします
*チャージ料として495円頂いております

◆味噌 おろしニンニク
当店独自のブレンド味噌。
近年のもつ鍋の主流。
締めのチャンポンは絶妙!
◆醤油 スライスニンニク
博多もつ鍋の昔ながらの定番の味。
かつお昆布ダシに濃口と醤油の合わせ醤油で味付け。スープは喉ごしを考えて
スライスにんにくを使用。
◆ポン酢 ニンニク不使用
かつお昆布ダシに薄く醤油をひいた程度の スープ。
ポン酢につけて食べる水炊き風もつ鍋。
追 加
追加一人前セット
1,680 [税込1,848]
(もつ5つ、野菜盛り合わせ、豆腐2片)
追加もつ
1,540 [税込1,694]
(大ぶりのカットの為8~9個(150gちょっと)となります)
野菜
各450 [税込495]
(盛り合わせ、キャベツのみ、ニラのみ、ごぼうのみ)
豆腐[半丁(6片)]
300 [税込330]
もち
350 [税込385]
チャンポン麺
360 [税込396]
雑炊
480 [税込528]
ご飯
250 [税込275]
逸品料理
極上霜降り馬刺し
1,950 [税込2,145]
赤身上馬刺し
1,250 [税込1,375]
極上馬刺し盛り合わせ
2,950 [税込3,245]
馬レバ刺し
1,650 [税込1,815]
馬タン刺し
3,500 [税込3,850]
国産牛ホホ肉の甘煮
1,180 [税込1,298]
博多名物ごまカンパチ
1,180 [税込1,298]
酢もつ
690 [税込759]
博多明太子
500 [税込550]
冷やしきゅうり
380 [税込418]
冷やし唐揚げ(8本)
600 [税込660]
一藤サラダ
680 [税込748]
温玉シーザーサラダ
780 [税込858]
べつ腹メニュー
あまおうアイス
500 [税込550]
八女茶アイス
500 [税込550]
濃厚バニラアイス
409 [税込450]
季節のシャーベット
409 [税込450]
飲み物
生中
580 [税込638]
(キリン一番搾り)
生小
450 [税込495]
(キリン一番搾り)
瓶ビール
各630 [税込693]
(アサヒスーパードライ・キリン一番搾り)
ノンアルコール
550 [税込605]
(キリン零ICHI)
ハイボール
各480 [税込528]
吾空ハイボール
500 [税込550]
角ハイボール
590 [税込649]
陸ハイボール
600 [税込660]
朝倉ハイボール
800 [税込880]
酎ハイ
各480 [税込528]
氷結レモンサワー
550 [税込605]
氷結レモンサワー(無糖)
550 [税込605]
塩レモンサワー
600 [税込660]
かぼすサワー
580 [税込638]
極上レモンサワー
650 [税込715]
カクテル
各580 [税込638]
グラスワイン[赤/白]
500 [税込550]
ソフトドリンク
各360 [税込396]
焼酎(芋)
黒霧島
450 [税込495]
木挽 BLUE
450 [税込495]
海
620 [税込682]
富乃宝山
620 [税込682]
佐藤 黒
720 [税込792]
プレミアム芋焼酎
(※要問い合わせ)
魔王
900 [税込990]
村尾
1,100 [税込1,210]
森伊蔵
1,200 [税込1,320]
焼酎(麦)
佐藤 麦
550 [税込605]
中々
520 [税込572]
焼酎(米)
白岳しろ
500 [税込550]
焼酎ボトル
(芋)黒霧島
2,580 [税込2,838]
(芋)木挽 BLUE
2,580 [税込2,838]
(芋)佐藤 黒
4,000 [税込4,400]
(麦)佐藤 麦
3,200 [税込3,520]
(米)白岳しろ
2,780 [税込3,058]
日本酒
獺祭 純米吟醸45
800 [税込880]
蔵元限定 喜多屋 美酒四段仕込
600 [税込660]
梅酒&果実酒
鶴梅 完熟梅酒
580 [税込638]
鶴梅 完熟にごり梅酒
620 [税込682]
あらごしみかん
640 [税込704]
鶴梅 ゆず酒
640 [税込704]
ノンアルコール梅酒
まるで梅酒なノンアルコール
550 [税込605]

※20歳未満の飲酒は法律で禁じられております。

初めてのお客様にオススメ


もつ鍋 【味噌】

馬の餌からこだわった
熊本産地直送の最高品


自慢の逸品料理

お子様連れのご家族様
飲み会の幹事さんも安心


完全個室 【要ご予約】

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NEWS

  • 2025/06/1

    6月30日(月)~7月4日(金) 休業のお知らせ
  • 2025/06/1

    6月のおすすめメニュー
  • 2018/02/3

    当店『馬刺・馬レバ刺』の安全性について
店舗紹介

【天神西通り店】

【博多店】

【今泉本店】

【お電話でのご予約】092-715-7733

営業時間/

定休日/不定 (年3~4回 ※その他大晦日、元旦は店休日となります)

収容人数/全70席 (団体様37名迄可能) 駐車場/無し

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