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西鉄福岡駅南口から徒歩5分。今泉公園近く新設「BuLaLa」ビルの6階。エレベーターを降りるとすぐ入口があります。
人気No.1のもつ鍋「味噌」は、白味噌仕立ての上品な味と、口の中で肉厚な牛もつがトロける絶妙な味わいが自慢の一品★
全席掘りごたつとなっております為、ごゆっくり寛いでいただけます♪

【記者より】

天神の雑踏から離れて、閑静な今泉の街に佇む「もつ鍋一藤」。
白味噌仕立ての上品な味のスープと、透き通るような大ぶりのもつが人気。隠れスポットとして女性たちの口コミで話題となり、多くのお客で賑わう。

【記者より】

お世辞にも広いとは言えない店内だが、それが逆に家庭的な居心地の良さを演出。
その割には余裕のある配置で全席掘りごたつ席も相まって、ゆっくりと寛げる。

【記者より】

カップルで使用する際希望すれば窓側の席に誘導してもらえる。
また、宴会が行われている時など、周りの声が気になる人は予約の際に確認してみるのが無難。

【記者より】

同6階、一藤の隣が“はなれ”（個室）の入口。個室の利用は事前予約必須だが、運よく空いている場合は入れることもある。
2名での個室利用は、週末・祝日前だと予約を取れない場合が多い為、早めにお店側と相談する方が良い。

【記者より】

週末や祝日前の利用は事前予約をしていないとほぼ満席となる為、予約は必須。
2部屋ほどお座敷もある為、掘りごたつが危険な小さなお子様連れの方にはオススメ。お座敷部屋は少し小さめだが、他には無いお洒落な空間を楽しめる。

【記者より】

最近では珍しい、各部屋に設置されている内線電話から注文できるシステム。
プライベートな空間に配慮し、基本的にコールをしないと部屋にスタッフは来ないようになっている。
入店後、注文が決まればコールするのを忘れずに。

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