맛집 보고서
Report
리포터점원
「오늘은 늘 오는 이치후지에서 아직 먹어 본 적이 없는 모츠나베를 먹으러 왔습니다!」
「미소, 간장은 지금까지 먹어 본 적이 있어서, 오늘은 먹어보지 못한 폰즈를 먹오보고 싶습니다」
주문 전에 궁금한 점이
「잠깐 물어보고 싶은데, 이 폰즈는 마늘은 들어가지 않나요?」
「네. 그렇습니다. 저희 가게가 유일하게 이쪽의 폰즈맛에는 마늘을 사용하지 않는 나베가 되었고, 그 이유로는 모츠 본래와 야채 본래의 맛을 그대로 드시게 하고 싶다는 생각에서 입니다.」
「그렇군요. 자 이 폰즈로 부탁합니다.」
「네, 잠시 기다려 주세요.」
마늘을 사용하지 않은 폰즈 모츠나베란?
「실례합니다. 위에서 실례하겠습니다. 이쪽 폰즈 나베가 2인용입니다.」
「그리고,여기요, 특제의 폰즈이므로 여기 찍어 드세요」
잘먹겠습니다!
「음!(모츠가)탱글탱글하고 맛있어요!」
「게다가 폰즈를 스스로 조절할 수 있어서, 좋아하는 대로 맛이 바뀌니 너무 좋아요.」
인기의 고객층은?
「전혀 마늘을사용하지 않으므로, 미용 관계나 예능 관계의 분들이 오실때 많은 주문을 받고 있습니다.」
폰즈 모츠나베의 비법은?
「이쪽의 재료의 맛이, 가장 두드러지는 꼬박 이틀에 걸려 다시를 내고 있습니다. 그래서, 이쪽의 스프에 어울리는 폰즈도, 이쪽에서 엄선해서 선정하였습니다.」
마무리의 추천은?
「이 폰즈나베의 추천 마무리는 무엇입니까?」
「네, 폰즈나베에 국물의 맛이죠, 가장 그대로 맛 볼 수 있는 잡탕죽을 추천합니다. 그럼 그에 맞추어 간장을 드리겠으니 꼭 드셔보세요」
마무리는 죽! 시식!
「음、폰즈와는 또다른 맛이지만 정말 맛있네요. 곁들이는 간장과 육수의 맛이 너무 궁합이 좋고, 너무 맛있습니다.!」
「폰즈 모츠나베、맛있었습니다.!잘먹었습니다!」