追求美味
Concept
一藤牛杂锅的美味秘诀
客人点餐后我们才开始制作,一般需要15-20分钟的时间制成我们说满意的一藤锅
汤底 蔬菜 牛内脏 每一道工序都严谨细致
这就是只要尝一口便欲罢不能的一藤锅的美味秘诀
01- 客人点餐后我们才开始制作,
每一道工序都严谨细致
每一道工序都严谨细致
02- 日式风海带汤底里加入卷心菜,牛旁,蔬菜的甜味都融入于整锅汤内
03- 接下来加入大块牛内脏,
将蔬菜的甜味和内脏的鲜味融合的淋漓尽致
将蔬菜的甜味和内脏的鲜味融合的淋漓尽致
04- 等内脏的鲜味全部融入汤底后,
此时再加入味噌
此时再加入味噌
05- 每一道工序都要求严谨细致,
整锅汤的鲜度达到最高口感时便可以端上餐桌供客人享用
整锅汤的鲜度达到最高口感时便可以端上餐桌供客人享用
06- 只需等待15分钟,
便能品尝到一藤牛杂锅
便能品尝到一藤牛杂锅
※部分调味步骤涉及到公司的企业机密,特此省略。