おしながき

Menu

メインのもつ鍋と同じくらい自信を持っておすすめする、
自慢の郷土料理。

その味に感動いただけるよう食材の品質と鮮度に常にこだわり、日々改良を重ね続けております。
博多・九州の名産品の数々をお楽しみください。

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冷やし唐揚げ（8本） ￥550（税抜）

新博多名物、冷やし唐揚げ！
甘辛い旨味が必ずクセになる、密かに人気のある一品です。

上馬刺し ￥950（税抜）

一度味わえば、更にワンランク上の極上霜降り馬刺しを試したくなります。 熊本古閑牧場直送の新鮮な馬刺しは一度味わってみる価値ありです！

百年続く
もつ鍋ならではの味。

も つ 鍋

各 1,250 [税込1,350]

＊ 2人前よりご注文お願いいたします

◆味噌　おろしニンニク
当店独自のブレンド味噌。
近年のもつ鍋の主流。
締めのチャンポンは絶妙！
◆醤油　スライスニンニク
博多もつ鍋の昔ながらの定番の味。
かつお昆布ダシに濃口と醤油の合わせ醤油で味付け。スープは喉ごしを考えて
スライスにんにくを使用。
◆ポン酢　ニンニク不使用
かつお昆布ダシに薄く醤油をひいた程度の スープ。
ポン酢につけて食べる水炊き風もつ鍋。
追　加
野菜
各450 [税込486]
（盛り合わせ、キャベツのみ、ニラのみ、ごぼうのみ）
もつ
1,250 [税込1,350]
もつ皮
900 [税込972]
もつと野菜
1,250 [税込1,350]
豆腐
300 [税込324]
もち
350 [税込378]
チャンポン麺
350 [税込378]
雑炊
480 [税込518]
ご飯
大　300 [税込324]
中　250 [税込270]
小　200 [税込216]
逸品料理
極上霜降り馬刺し
1,580 [税込1,706]
上馬刺し
950 [税込1,026]
極上馬刺し盛り合わせ
2,450 [税込2,646]
馬レバ刺し
1,150 [税込1,242]
牛ホホ煮込み
950 [税込1,026]
馬スジ煮込み
600 [税込648]
博多一番鶏の炙り
800 [税込864]
アボカド刺
450 [税込486]
酢もつ
650 [税込702]
チャンジャ
450 [税込486]
白センマイ
680 [税込734]
馬刺の薫製
650 [税込702]
博多明太子
450 [税込486]
山芋のおしんこ
450 [税込486]
冷やしトマト
450 [税込486]
冷やしきゅうり
350 [税込378]
冷奴
350 [税込378]
冷やし唐揚げ（8本）
550 [税込594]
一藤サラダ
550 [税込594]
温玉シーザーサラダ
650 [税込702]
べつ腹メニュー
一藤大福
各350 [税込378]
（レアチーズ餡、カスタードプリン餡）

一藤和風あんみつパフェ
650 [税込702]

濃厚バニラアイス
350 [税込378]

抹茶アイス
350 [税込378]

季節のシャーベットス
350 [税込378]

飲み物
生中
530 [税込572]
（キリン一番搾り）
生小
430 [税込464]
（キリン一番搾り）
瓶ビール
各580 [税込626]
（アサヒスーパードライ・キリン一番搾り）
ノンアルコール
400 [税込432]
（キリンフリー）
ハイボール
各430 [税込464]
酎ハイ
各450 [税込486]
カクテル
各450 [税込486]
ソフトドリンク
各340 [税込367]
焼酎（芋）
黒霧島
430 [税込464]
誘う
450 [税込486]
喜六
480 [税込518]
島美人
480 [税込518]
姶良
550 [税込594]
三岳
550 [税込594]
海
550 [税込594]
赤霧島
550 [税込594]
富乃宝山
600 [税込648]
佐藤　白
600 [税込648]
佐藤　黒
700 [税込756]
焼酎（芋）
吉助　赤
600 [税込756]
魔王
900 [税込972]
村尾
1,100 [税込1,188]
森伊蔵
1,200 [税込1,296]
焼酎（麦）
うまいものはうまい
430 [税込464]
博多小女郎 吟醸磨き
480 [税込518]
中々
500 [税込540]
米
白水
430 [税込464]
飲みきりとキープ
（芋）誘う
2,500 [税込2,700]
（芋）黒霧島
2,380 [税込2,570]
（芋）赤霧島
3,000 [税込3,240]
（芋）吉助　赤
3,300 [税込3,564]
（芋）佐藤　黒
3,800 [税込4,104]
2008年～2012年　日本一の梅酒・リキュール
百年梅酒
600 [税込648]
（2008年最優秀受賞）
鶴梅 完熟にごり梅酒
600 [税込648]
（2010年一般投票一位）
うぐいすとまり 鶯とろ
600 [税込648]
（2011年最優秀受賞）
東光吟醸梅酒
650 [税込702]
（2012年最優秀受賞）
鶴梅 ゆず酒
620 [税込669]
（2012年リキュール部門最優秀受賞）
あらごしみかん
620 [税込669]
（2012年リキュール部門三位入賞）
厳選 梅酒＆果実酒
鶴梅　完熟梅酒
500 [税込540]
あらごし　桃酒
620 [税込669]
ノンアルコール梅酒
まるで梅酒なノンアルコール
350 [税込378]