おしながき

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メインのもつ鍋と同じくらい自信を持っておすすめする、自慢の郷土料理。

その味に感動いただけるよう食材の品質と鮮度に常にこだわり、日々改良を重ね続けております。
博多・九州の名産品の数々をお楽しみください。
（※ワンドリンクオーダー制）

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馬レバ刺し 1,650円 [税込1,815円]

鮮度の高い、熊本古閑牧場直送の馬レバ刺☆レバ好きにはたまらない一品です。日本酒との相性も◎

赤身上馬刺し 1,250円 [税込1,375円]

一度味わえば、更にワンランク上の極上霜降り馬刺しを試したくなります。 熊本古閑牧場直送の新鮮な馬刺しは一度味わってみる価値ありです！

百年続く
もつ鍋ならではの味。

も つ 鍋

各 1,380 [税込1,518]

＊2人前よりご注文お願いいたします
＊お通し代として385円頂いております

◆味噌　おろしニンニク
当店独自のブレンド味噌。
近年のもつ鍋の主流。
締めのチャンポンは絶妙！
◆醤油　スライスニンニク
博多もつ鍋の昔ながらの定番の味。
かつお昆布ダシに濃口と醤油の合わせ醤油で味付け。スープは喉ごしを考えて
スライスにんにくを使用。
◆ポン酢　ニンニク不使用
かつお昆布ダシに薄く醤油をひいた程度の スープ。
ポン酢につけて食べる水炊き風もつ鍋。
追　加
追加一人前セット
1,380 [税込1,518]
（もつ5つ、野菜盛り合わせ、豆腐2片）
追加もつ
1,380 [税込1,518]
（大ぶりのカットの為8～9個(150gちょっと)となります）
野菜
各450 [税込495]
（盛り合わせ、キャベツのみ、ニラのみ、ごぼうのみ）
豆腐[半丁(6片)]
300 [税込330]
もち
350 [税込385]
チャンポン麺
350 [税込385]
雑炊
480 [税込528]
ご飯
250 [税込275]
逸品料理
極上霜降り馬刺し
1,950 [税込2,145]
赤身上馬刺し
1,250 [税込1,375]
極上馬刺し盛り合わせ
2,950 [税込3,245]
馬レバ刺し
1,650 [税込1,815]
馬タン刺し
3,500 [税込3,850]
国産牛ホホ肉の甘煮
1,180 [税込1,298]
博多名物ごまカンパチ
980 [税込1,078]
酢もつ
690 [税込759]
博多明太子
500 [税込550]
冷やしきゅうり
380 [税込418]
一藤サラダ
580 [税込638]
温玉シーザーサラダ
680 [税込748]
べつ腹メニュー
あまおうアイス
450 [税込495]
濃厚バニラアイス
380 [税込418]
八女茶アイス
450 [税込495]
季節のシャーベット
380 [税込418]
飲み物
生中
580 [税込638]
（アサヒスーパードライ）
生小
450 [税込495]
（アサヒスーパードライ）
瓶ビール
各630 [税込693]
（アサヒスーパードライ・キリン一番搾り）
ノンアルコール
400 [税込440]
（ドライゼロ）
ハイボール
各480 [税込528]
酎ハイ
各480 [税込528]
かぼすサワー
580 [税込638]
みかんサワー
580 [税込638]
極上レモンサワー
650 [税込715]
カクテル
各480 [税込528]
グラスワイン[赤／白]
500 [税込550]
ボトルワイン[赤／白]
各2,500 [税込2,750]
ソフトドリンク
各340 [税込374]
焼酎（芋）
黒霧島
450 [税込495]
喜六
500 [税込550]
島美人
500 [税込550]
姶良
570 [税込627]
三岳
570 [税込627]
海
620 [税込682]
赤霧島
570 [税込627]
富乃宝山
620 [税込682]
佐藤　白
620 [税込682]
佐藤　黒
720 [税込792]
吉助　赤
600 [税込660]
プレミアム芋焼酎
（※要問い合わせ）
魔王
900 [税込990]
村尾
1,100 [税込1,210]
森伊蔵
1,200 [税込1,320]
焼酎（麦）
佐藤　麦
550 [税込605]
中々
520 [税込572]
焼酎（米）
白水
450 [税込495]
白岳しろ
500 [税込550]
焼酎ボトル
（芋）黒霧島
2,580 [税込2,838]
（芋）赤霧島
3,200 [税込3,520]
（芋）海
3,200 [税込3,520]
（芋）富乃宝山
3,400 [税込3,740]
（芋）吉助　赤
3,500 [税込3,850]
（芋）佐藤　黒
4,000 [税込4,400]
梅酒＆果実酒
百年梅酒
620 [税込682]
鶴梅 完熟にごり梅酒
620 [税込682]
うぐいすとまり 鶯とろ
620 [税込682]
東光吟醸梅酒
670 [税込737]
鶴梅 ゆず酒
640 [税込704]
あらごしみかん
640 [税込704]
あらごし　桃酒
640 [税込704]
鶴梅　完熟梅酒
520 [税込572]
ノンアルコール梅酒
まるで梅酒なノンアルコール
350 [税込385]

※20歳未満の飲酒は法律で禁じられております。