포장・선물용

MOTSUNABE ICHIFUJI

세트 내용

사전에 전화 한 통으로 주문!!주문을 받고 나서 정성껏 만들어 드립니다.
나머지는 퇴근길 등에 가지러 와 주시는 것 뿐!

맛은 된장과 간장 두가지가 있습니다.
세트 내용은 아래와 같습니다.원하시는 사이드 메뉴인 왕 「쓰모츠(식초 곱창)」도 드실 수 있어요.

미소 or 간장 (1세트 2~3인분)2,980엔 [세금별도]

・엄선 흑모 와규 곱창
300g
・이치후지 비전의 농축된장 or 간장스프
380cc or 500cc
・짬뽕면
2玉
・양념(유자후추,깨,양념[유자후추 깨 고추])
미소 or 간장 (1세트 2~3인분)
미소 or 간장 (1세트 4~6인분)

미소 or 간장 (1세트 4~6인분)5,780엔 [세금별도]

・엄선 흑모 와규 곱창
600g
・이치후지 비전의 농축된장 or 간장스프
760cc or 1000cc
・짬뽕면
4玉
・양념(유자후추,깨,양념[유자후추 깨 고추])

사이드 메뉴 

・모츠초절임 100g
950엔 [세금별도]
・짬뽕면 1玉
350엔 [세금별도]
사이드 메뉴 

맛있는 곱창 전골 만드는 법

준비물(2~3인분)

  • ・양배추300g (반통 정도)  
  • ・부추 한 다발
  • ・우엉120g
  • ・두부 반모(취향에 따라)

※4~6인분의 경우는 상기의 배를 기준으로 준비해 주십시오. 

STEP1

STEP1

진공 포장된 수프를 잘 흔들어 냄비 안에 넣고 센불에 올려놓습니다.

된장/물500cc(2~3인분)

간장맛/물350cc(2~3인분)

STEP2

STEP2

조금 익으면 냄비안에 우엉을 넣습니다.

이때 살짝 섞어 곱창과 우엉의 밸런스를 잡습니다.
취향에 따라 두부나 찹쌀떡 등을 추가하는 것도 추천합니다.

STEP3

STEP3

STEP2 후에 바로 양배추를 골고루 올려 한소끔 끓입니다. 

STEP4

STEP4

양배추가 가라앉아 아주 부드럽게 되면 약한 불로 만들어서 부추를 넣습니다.

부추가 익으면 취향에 따라 참깨와 양념(유자후추 깨 고추)을 뿌리면 완성됩니다.

스프에 유자후추를 곁들이면 더 맛있게 드실 수 있어요.

【찌개 의 마무리는】

짬뽕면을 넣고 한소끔 끓입니다.
너무 졸아서 매울 것 같으면 100~200cc 물(물)로 희석하세요.

또 남은 국물에 밥.계란, 쪽파, 다진 김 등을 넣고 죽으로 만들어도 맛있게 드실 수 있습니다.

주문방법

お電話でご注文の場合

下記より、ご利用される店舗へお問い合わせください。

이마이즈미 본점
TEL:092-715-7733
텐진점
TEL:092-791-9399
하카타점
TEL:092-451-7888