外卖・送礼
MOTSUNABE ICHIFUJI
套餐菜单
电话预约 接单后用心认真制作。
等待您下班后来取菜!
口味有酱油和味噌 两种。
套餐菜单。冷菜醋拌牛杂也可外带。
味噌锅或酱油锅(1套可供2-3人用餐)4,590日元 [含税 4,957日元]
- ・精选黑毛牛内脏
- 300g×2
- ・一藤秘制浓缩味噌或酱油汤
- 380cc or 500cc
- ・什锦面
- 2玉
- ・调料(柚子胡椒,芝麻,辣椒)


味噌锅或酱油锅(1套可供4-6人用餐)9,100日元 [含税 9,828日元]
- ・精选黑毛牛内脏
- 300g×4
- ・一藤秘制浓缩味噌或酱油汤
- 760cc or 1000cc
- ・什锦面
- 4玉
- ・调料(柚子胡椒,芝麻,辣椒)
冷菜
- ・醋拌牛杂 100g
- 950日元 [含税 1,026日元]
- ・什锦面 1玉
- 350日元 [含税 378日元]

美味牛杂锅的做法
准备的事情(2-3人用餐)
- ・卷心菜300克(半颗)
- ・韭菜一束
- ・牛旁120克
- ・豆腐(半块)根据嗜好
※以上可供4-6人用餐。
STEP1

请讲真空包装的汤料摇匀后下锅,开大火。
味噌/水500cc(2~3人用餐)
酱油/水350cc(2~3人用餐)
STEP2

在煮开的锅中放入牛杂,牛旁。
轻轻搅拌后,可以按照喜好调整牛旁的量。
也可以根据个人喜好加入豆腐或者年糕等。
STEP3

完成第二步后,迅速加入卷心菜,均匀的铺在锅里,煮沸。
STEP4

卷心菜煮软后,开小火并加入韭菜。
韭菜煮熟后,按喜好加入芝麻或者辣椒,牛杂锅变煮好了。
汤里加入柚子胡椒 味道更鲜美。
【锅底】
汤料里加入面煮沸。
汤料太咸的话可以适量加入100-200cc毫升水。
さ还可以在剩余的汤料里加入米饭,海苔,鸡蛋,小青葱,做成粥来食用。
预定方法
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