外卖・送礼
MOTSUNABE ICHIFUJI
套餐菜单
电话预约 接单后用心认真制作。
等待您下班后来取菜！
口味有酱油和味噌 两种。
套餐菜单。冷菜醋拌牛杂也可外带。
味噌锅或酱油锅(2人用餐)2,800日元 [含税 3,024日元]
- ・精选黑毛牛内脏
- 200g×1
- ・一藤秘制浓缩味噌或酱油汤
- ×1
- ・什锦面
- ×1
味噌锅或酱油锅（4人用餐）5,200日元 [含税 5,616日元]
- ・精选黑毛牛内脏
- 200g×2
- ・一藤秘制浓缩味噌或酱油汤
- ×2
- ・什锦面
- ×2
味噌锅或酱油锅（6人用餐）7,500日元 [含税 8,100日元]
- ・精选黑毛牛内脏
- 200g×3
- ・一藤秘制浓缩味噌或酱油汤
- ×3
- ・什锦面
- ×3
美味牛杂锅的做法
准备的事情（2人用餐）
- ・卷心菜200克（半颗）
- ・韭菜半束
- ・牛旁80克
- ・豆腐（1/4块）根据嗜好
※以上可供4人用餐。
STEP1
请讲真空包装的汤料摇匀后下锅，开大火。
味噌／水500cc（2～3人用餐）
酱油／水350cc（2～3人用餐）
STEP2
迅速加入卷心菜・牛蒡，均匀的铺在锅里，煮沸。
STEP3
在煮开的锅中放入牛杂。
轻轻搅拌后，可以按照喜好调整卷心菜・牛蒡的量。
也可以根据个人喜好加入豆腐或者年糕等。
STEP4
卷心菜煮软后，开小火并加入韭菜。
韭菜煮熟后，按喜好加入芝麻或者辣椒，牛杂锅变煮好了。
汤里加入柚子胡椒 味道更鲜美。
【锅底】
汤料里加入面煮沸。
汤料太咸的话可以适量加入100-200cc毫升水。
さ还可以在剩余的汤料里加入米饭，海苔，鸡蛋，小青葱，做成粥来食用。
预定方法
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